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「故きを温ね、新しきを知る」 隔日で変わるお料理はまさに一期一會。
侘び寂びを感じさせる風情ある入り口から足を踏み入れると、扉の先に広がるのは凛とした無垢の空間。
静謐さに彩りを添えるのは、店主の清水氏が師から受け継ぐ伝統と、縦横無尽に繰り出される独創的なお料理。
旬を捉え五感で悦喜できる四季折々の味わいを篤とご堪能下さいませ。
「故きを温ね、新しきを知る」 隔日で変わるお料理はまさに一期一會。
侘び寂びを感じさせる風情ある入り口から足を踏み入れると、扉の先に広がるのは凛とした無垢の空間。
静謐さに彩りを添えるのは、店主の清水氏が師から受け継ぐ伝統と、縦横無尽に繰り出される独創的なお料理。
旬を捉え五感で悦喜できる四季折々の味わいを篤とご堪能下さいませ。
